अयविरा जर्नल / दुपार
कामातला छोटासा विसावा: दुपारचा चहा आणि मनाची शांतता
कामाच्या गडबडीतला एक शांत क्षण, एका कप चहासोबत.
दुपारनंतरचा वेळ सगळ्यात जास्त दमवणारा असतो. सकाळचा उत्साह ओसरलेला असतो आणि संध्याकाळ अजून लांब असते. अशा वेळी एक कप चहा नुसता चहा राहत नाही, तो एक छोटासा विसावा बनतो.
कधी कधी थांबणं हीच पुढे जाण्याची तयारी असते.
पंधरा मिनिटांची छोटीशी सवय
- खुर्चीवरून उठा आणि फोन सायलेंटवर ठेवा.
- चहा निवांत बनवा आणि सुगंध पसरू द्या.
- खिडकी किंवा बाल्कनीजवळ बसा आणि लांबवर नजर टाका.
- कप संपला की शांतपणे कामावर परत जा.
जीवरसमध्ये काय आहे
जीवरस हे रूइबॉस आणि दार्जिलिंग ब्लॅक टीचं मिश्रण आहे, त्यात भारतीय मसाले आणि वनस्पती मिसळल्या आहेत. त्याची चव थोडी मातीच्या सुगंधासारखी आणि एकापेक्षा जास्त चवी एकत्र आल्यासारखी आहे.
- दार्जिलिंग चहाDarjeeling black tea
- रूइबॉसRooibos
- वेलचीCardamom
- तुळसTulsi
आणखी वाचा
जर्नलमधून आणखी.
तुळस, ब्राह्मी, अश्वगंधा: आपल्या परंपरेतल्या वनस्पती
जीवरसमधल्या तीन ओळखीच्या वनस्पती आणि स्रोतांसह त्यांचं पारंपरिक स्थान.
कथा वाचा ↗
Twenty-Two Botanicals in One Cup
A guided walk through everything inside Jeevras, and what each ingredient has traditionally meant in Indian kitchens.
Read the story ↗
Rooibos Meets Darjeeling: The Story Behind a Fusion Chai
Two mountain regions, two very different leaves, and one cup that brings them together with the spice cabinet of an Indian kitchen.
Read the story ↗अयविराचा चहा हे खाद्यपदार्थ आहे, औषध नाही. कोणत्याही आजाराचं निदान, उपचार किंवा प्रतिबंध करणं हा त्याचा उद्देश नाही. साहित्याबद्दल इथे दिलेली माहिती त्यांच्या पारंपरिक वापरावर आणि प्रकाशित स्रोतांवर आधारित आहे. ती सामान्य माहितीसाठी आहे, आमच्या चहाबद्दलचे आरोग्यविषयक दावे नाहीत. गर्भावस्था, स्तनपान, एखादा आजार किंवा औषधोपचार सुरू असल्यास कृपया योग्य आरोग्य तज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.